”鞆の浦”の旅をエモくする
広島県の瀬戸内海に面する小さな港町「鞆の浦」
美しい海岸線と昔ながらの街並みは、
ゆったりとした時を織りなし、
訪れた人々に“癒しの時間”をもたらしてくれます。
「汐ノ音」は
そんな鞆の浦の情景美をモチーフとした
スイーツ・ドリンクをご提供することで
旅の思い出の1ページになるような体験をお届けするお店です。
瀬戸内の恵み
当店は瀬戸内の食材をふんだんに使用しています。例えば、塩は瀬戸内海の海水から作られる藻塩を使用することで、あんこやクリームの甘さがより引き立つ大福に仕上げました。
また、瀬戸内海特有の温暖な気候で育まれたレモンやミカンなど、瀬戸内の恵みを贅沢に使用し、この地ならではの商品を手掛けています。
旅の思い出の1ページに
当店では、”鞆の浦”の美しい海や夕焼けをモチーフにした食べ歩き・飲み歩きできる、ドリンクやスイーツを提供しています。
「鞆の浦に旅行に行って、アレ食べたよね。美味しかったね。」と、記憶にも記録にも残るような商品の開発に力を入れています。